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中小型啤酒廠設備

關鍵詞:

咨詢熱線:

產品描述

  順成科技作為中國自釀啤酒設備的優秀制造商,吸取德國先進工藝的基礎上,為中小型啤酒廠研發設計配套的中小型自釀啤酒工廠設備。
  順成科技生產的啤酒設備主要適合于中小型啤酒廠、扎啤廠、精釀啤酒廠的建設,適合于個體投資、合伙、鄉鎮企業等投資年產300噸—5000噸中小型啤酒廠。設備全部采用標準SUS304材質板材,全自動激光切割,激光焊接,保證了產品質量,糖化系統物料等添加裝置配備齊全,發酵系統配備取樣、酒花干投、液位檢測等各項先進裝備,在滿足常規的拉格釀造工藝的同時,更能迎合目前市場上流行的IPA,PA,STOUT等各類艾爾釀造工藝!

  順成科技生產的啤酒設備釀制作出的全麥啤酒營養價值高、口感好,深受消費者的喜愛,具有顯著的經濟價值,其特點是:投資小,見效快,質量好,價格低(僅為進口設備的1/10);使用壽命長,釀造成本低,1—2年可全部收回投資;
  順成科技生產的精釀啤酒設備,日產能為50L至20T以上。產品始終處于國際先進行列,性能穩定,操作方便,不僅保證了精釀啤酒釀造的質量和純正的口感,還為您節省了不必要的管理成本。設備規格:1000L,2000L,3000L,5000L、10000L同時根據用戶要求的產量規格進行定制要求設計、制作啤酒設備。
  我公司擁有近20年的設備生產經驗和創新能力,專門為中小型啤酒廠設計生產啤酒廠設備。我們提供微型啤酒設備(迷你啤酒工廠設備),釀造能力從50L到50000L不等。我們的服務包括:全套精釀啤酒廠設備、鑰匙安裝、品牌啤酒的配方和技術、員工培訓等。

  我們提供交鑰匙釀造系統,并提供全系列的糖化系統、熱水罐、發酵罐、清酒罐、水箱和包裝設備,以符合客戶精釀啤酒工廠。從設計、繪圖到制造、安裝和現場培訓,我們將始終期待提供一個獨特的、易于操作的精釀啤酒釀造系統,讓您的團隊可以輕松釀造優質啤酒。

 

糖化系統

發酵系統

 

CIP清洗系統

 

  啤酒工廠設備大體組成
  一、粉碎系統(原料儲存處理、計量;輔料、麥芽粉碎機;輸送系統、控制等)
  二、啤酒糖化系統(糊化鍋、糖化鍋、煮沸鍋、過濾槽、回旋槽系統及熱水罐、暫存罐、板式換熱系統、麥汁充氧、檢測、輸送系統及操作平臺和排氣系統;糖化控制系統等)
  三、自控發酵系統(發酵罐系統、酵母括培、添加系統及發酵控制系統等)
  四、制冷系統(冰水、冷水罐、制冷機組等)
  五、CIP清洗系統(酸液罐、堿液罐、熱水、無菌水等及清洗系統管道)
  六、控制系統(糖化控制、發酵控制、制冷控制、CIP控制系統等)
  七、灌裝售酒系統(清酒、過濾、灌裝、殺菌、包裝等系統)
  八、公共能源系統(純凈水處理、蒸汽、空壓、二氧化碳系統等)
  九、其他(污水排放處理、檢測化驗室等系統)
  啤酒工廠設備安裝條件
  一、占地面積:按設備型號的大小需100平方米至2000平方米不等;高度要求:廠房舉架根據產量大小設計的發酵、糖化設備高度來定義即可;
  二、基礎要求:一般基礎如果載荷不夠,則需要做承重處理;
  三、地面墻壁要求:設備區地面要貼地磚,按要求做下水溝。墻壁貼瓷磚以達到衛生要求;
  四、供電線路布置:使用動力電,總功率在100-300KW之間,線路布置根據安裝圖,埋保護鐵管以備穿線;
  五、上水及排污要求:現場提供4/3上下水管即可,排水達到國家標準;
  六、原料儲備要求:一般儲備30日用量大麥芽,要求儲藏間干燥,溫度不高于25℃

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